Sendo um peixe recém-chegado à culinária portuguesa, o pangasius tem vindo a conquistar o seu lugar à nossa mesa, muito por causa da sua textura suave e sabor agradável.
Mas o que tem o pangasius de tão especial? E os novos Medalhões de Pangasius Pescanova?
Para descobrir esta revelação, a Pescanova sugere que experimente os Medalhões de Pangasius Pescanova, congelados pelo sistema IQF e embalados a vácuo individualmente.
Muito apreciados pela sua carne branca e textura suave, não têm pele nem espinhas. São ideais para estufar, assar ou grelhar, o que permite uma grande versatilidade na confecção de diversos pratos.
Com baixo teor de gordura, são uma fonte natural de proteínas e ideais para integrar uma alimentação equilibrada.
Veja as receitas que a Pescanova lhe disponibiliza em www.pescanova.pt.
