Degustação de chocolate, frutas e gelados, fontes e esculturas feitas em chocolate, bombons caseiros, workshop de sobremesas e tratamentos de beleza com chocolate prometem fazer as delícias de quem passar pelo Hotel Real Palácio, de 3 a 14 de Novembro, durante a quinzena Chocolate Real.
As degustações e o workshop vão estar a cargo do Chef pasteleiro Francisco Pavia e da mestre chocolatier Sílvia Henriques, que venceu o Festival Internacional de Chocolate de Óbidos com a sobremesa Creme ao Café de Timor com Suave Textura de Chocolate Amargo e Crocante de Aniz, capaz de fazer suspirar qualquer um. Odete Estêvão, presidente do Cacau Clube de Portugal, é a oradora das palestras “Da Flor ao Chocolate”, “Os Bombons” e “O Vinho e o Chocolate”. Já durante a palestra do Chocolate Callebaut, os apreciadores ficarão a conhecer a gama e as características do chocolate desta marca.
Toda a receita proveniente do Chocolate Real, bem como dos menus de Natal e Réveillon, reverterá para a instituição Aldeias SOS – Casa de Bicesse.
