Datas
A agendar
19h30 - 22h30
Dias da Semana
A agendar
Formador
Mário Rodrigues
Preço: 100,00 €
Mediterrânica
O curso de cozinha Mediterrânica, incluí sabores e produtos Mediterrânicos.
A cozinha Mediterrânica para além de ser saúdavel, partilha um conjunto de produtos usados na cozinha Portuguesa, sendo assim uma cozinha que nos é bastante familiar.
Este curso pretende ser um exercício da arte de bem receber e conviver, proporcionando momentos únicos do prazer da mesa, compartilhado com todos os que irão desfrutar o repasto confeccionado, em cada sessão, sem pressas, transformando, desde a confecção ao acto de degustar, num ritual de prazer inesgotável de convívio e bem-estar. Descoberta da Cozinha tem uma forte componente social e gastronómica realçando a vertente lúdica da cozinha e a noção da função desta no dia-a-dia, transformando-a em momentos únicos. Um exercício despreconceituado e simples no complexo relacionamento social e humano, fora do stress do dia-a-dia, com pratos simples e saborosos.
Sessão nº1
Creme de favas
Porco Ibérico com gengibre e laranja
Bolo humido de chocolate negro com sorvete de baunilha l
Sessão nº2
Sopa Portuguesa
Caril de Lulas
Arroz frito
Pudim de Leite
