Datas
A agendar
19h00 - 22h00
Dia da Semana
Segunda-feira
Formador
Emiliano di Renzo
Preço: 180,00 €
Cozinha Tradicional Italiana
Este é o curso ideal, se gosta de cozinhar para os seus amigos e família, e os quer impressionar com o estilo e a beleza da verdadeira cozinha italiana. As receitas, incluindo entradas, massas, arroz, carne e peixe, e sobremesas, não são complexas, nem os ingredientes difíceis de encontrar, pelo que facilmente conseguirá levar para sua casa os sabores de Itália. Para Emiliano di Renzo o sucesso da comida italiana está na simplicidade dos seus ingredientes e na facilidade de os cozinhar. E é isso que irá descobrir neste curso de Cozinha Tradicional Italiana que traz a Itália genuína até à sua mesa!
Sessão nº1
Introdução à cultura e cozinha italiana
Bruschette con verdure miste (Bruschette com legumes mistos)
Pasta zucchine e tonno (massa com atum e courgettes)
Torta tenera di cioccolato (Tarte tenra de chocolate)
Sessão nº2
Crostini ai funghi (Tostas com cogumelos)
Risotto ai funghi e zafferano (Arroz de cogumelos)
Pollo alla rucola (Frango com rucola)
Torta di ricotta e cioccolato (Tarte de ricotta e chocolate)
Sessão nº3
Bocconcini di pescatrice avvolti alla pancetta (Tamboril com bacon) Risotto ai frutti di mare (arroz de marisco)
Panna cotta al kiwi (Pudim de nata com kiwi)
Sessão nº4
Pomodori ripieni (Tomates recheados)
Pasta alla Amatriciana (Massa com molho de toucinho)
Filetti all`aceto balsamico (Bife com molho de vinagre balsamico)
Torta di mele (bolo de maçãs)
