Formador
Mário Rodrigues
Preço: 180,00 €
Descoberta da Cozinha
Este curso pretende ser um exercício da arte de bem receber e conviver, proporcionando momentos únicos do prazer da mesa, compartilhado com todos os que irão desfrutar o repasto confeccionado, em cada sessão, sem pressas, transformando, desde a confecção ao acto de degustar, num ritual de prazer inesgotável de convívio e bem-estar.
Descoberta da Cozinha tem uma forte componente social e gastronómica realçando a vertente lúdica da cozinha e a noção da função desta no dia-a-dia, transformando-a em momentos únicos. Um exercício despreconceituado e simples no complexo relacionamento social e humano, fora do stress do dia-a-dia, com pratos simples e saborosos.
Sessão nº1
Sopa Portuguesa
Arroz de Pato no forno
Leite Creme
Sessão nº2
Croquetes de alheira de caça
Bife de Atum
Arroz Doce
Sessão nº3
Patê de ovo
Carne de Porco Misto
Migas de Pão Alentejano
Pudim de Leite
Sessão nº4
Caldo Verde
Caril de Lulas
Arroz frito
Bolo de Chocolate em banho-maria
