Formador
Helder Cunha e Frederico Vilar Gomes (enólogos)
Preço: 65,00 €
Vinhos de Mesa
Num ambiente descontraído, descubra os segredos de um dos produtos mais saboreados e emblemáticos da cultura Portuguesa: Os Vinhos.
Numas horas bem passadas, descubra as sensações escondidas por trás de um líquido misterioso.
A provar, aprenda a distinguir os vinhos. Descubra os seus aromas e sabores e entenda o que os distingue. Conheça como se produzem e leve consigo dicas para uma melhor harmonização com a comida.
Sessão nº1
Introdução – Provar é mais que beber
Prova – Conceitos teóricos
As fases da Prova – Exame visual, Olfactivo e Gustativo
Vocabulário de Prova – Famílias de aromas e sabores
Como Provar – Tipos de copos e temperatura dos vinhos
Produção de Vinhos – Vinificação brancos, roses e tintos
Harmonização com Comida – Alguns exemplos
